Ρόδι, το φρούτο της γονιμότητας

Ο καρπός ροδιού είναι ιδιαίτερα χαμηλός θερμιδικά (68 θερμίδες σε 100 γρ. καρπού) και ιδιαίτερα πλούσιος σε υδατάνθρακες και κάλιο.

Το ρόδι, θεωρείται παραδοσιακά το φρούτο που φέρνει καλοτυχία, ευγονία και αφθονία αγαθών στο σπίτι μας. Από την αρχαιότητα, το ρόδι είχε μια ιδιαίτερη θέση στις αντιλήψεις, στη διατροφή και αντιμέτωπηση των ασθενειών. Στην αρχαία Ελλάδα όπως και σήμερα, το ρόδι θεωρείται το φρούτο της γονιμότητας.

Σκληρό, αλλά πολύτιμο, καρύδι

Η μελατονίνη που περιέχουν βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου

Οι λάτρεις των ξηρών καρπών οφείλουν να δείξουν αυτοσυγκράτηση:
30 γρ. καρύδια δίνουν περίπου 200 θερμίδες

Έχουν γεύση που χωράει παντού - σε σαλάτες, γλυκά, επιδόρπια -, αλλά στέκεται άνετα και μόνη της, χάρη στην υψηλή διατροφική αξία που τη συνοδεύει. Τα καρύδια έχουν αγαπηθεί τα τελευταία χρόνια και από τους ειδικούς, ως τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, μέταλλα (μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, χαλκό) και βιταμίνες, όπως Β6 και Ε_ γνωρίζατε ότι μία χούφτα καρύδια έχει τόση βιταμίνη Ε όση μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο;

Ρολόι - ιστορία του

Η ιστορία του ρολογιού είναι συνηφασμένη με την ιστορία της ανθρώπινης εξέλιξης. Πριν την εμφάνιση των ρολογιών χειρός, δαπέδου και τοίχου, οι άνθρωποι μετρούσαν τον χρόνο με μηχανισμούς που η ακρίβεια τους ήταν μειωμένη. Οι Αιγύπτιοι χρησιμοποίησαν οβελίσκους όπου η σκιά τους έδειχνε κατά προσέγιση την περίοδο της ημέρας.

Η αξία της ελιάς

Από πρόσφατες έρευνες και αναλύσεις που έγιναν στο Εργαστήριο Χημείας - Βιοχημείας - Φυσικοχημείας Τροφίμων του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, ανακαλύψαμε για τις ελιές μερικές πολύ χρήσιμες πληροφορίες:

- H ελιά έχει 10 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το ελαιόλαδο. Είναι προτιμότερο, λοιπόν, να τρώτε τις ελιές από τη χωριάτικη σαλάτα παρά να βουτάτε στο λάδι.

Άσκηση και Διατροφή

Το καλοκαίρι πλησιάζει κι όλους μας ενδιαφέρει η εξωτερική μας εμφάνιση στην παραλία. Για το λόγο αυτό θα πρέπει να προσέξουμε τόσο τη διατροφή όσο και τη φυσική μας κατάσταση.

Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο ακούγεται